بسكويت سويت هارت

السلام عليكم
______________

اليكم طريقه عمل بسكويت سويت هارت

المقادير:




½ كوب مكسرات مفرومة (أي نوع ترغبين) .

½ كوب سكر.

1 كوب طحين .

¼ كوب نشا .

¼ ملعقة صغيرة ملح .

8 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة قطع .

½ ملعقة صغيرة فانيليا .

1 بيضة كبيرة .

½ كوب شيكولاتة مقطعة .
الطريقة :

نضيف الزبدة - الفانيليا - بياض البيضة نخلطه إلى أن يصبح عجينة متماسكة

نوقف الخلاط ونعجن باليد مرة إلى مرتين ونغلفها ونتركها لترتاح لمدة 2 ساعة في الثلاجة .

نخرجها من الثلاجة وبعد 10 دقائق نستعملها .

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 .

نرش الطحين على الطاولة ونرق العجينة ونقطع العجينة بالقطاعة على شكل قلب ونضعها على صينية الخبز المدهونة بالزيت أو نفرش الورق الخاص بالخبز وندخله الفرن لمدة 15 دقيقة .

أثناء الخبز نذوب الشيكولاتة ونتركها جانباً .

نخرج البسكويت من الفرن ونغمس طرفه في الشيكولاتة ونغطسه في طبق المكسرات .